Por que a proteína vegana se tornou tão popular e veio para ficar?

A Protein Works oferece há muito tempo proteínas veganas, aqui, Laura Keir, CMO, analisa os fatores por trás de seu recente aumento de popularidade.

Desde a chegada da palavra 'Covid' em nosso vocabulário cotidiano, nossas rotinas diárias sofreram uma mudança sísmica.

Uma das únicas consistências entre 2019 e 2020 é o aumento do veganismo, com dietas à base de plantas tendo um aumento contínuo de popularidade.

Uma pesquisa realizada pelo finder.com descobriu que mais de dois por cento da população do Reino Unido é atualmente vegana – uma estatística que deve dobrar nos próximos meses.

Enquanto 87 por cento afirmaram que não têm "nenhum plano de dieta específico", a pesquisa prevê que esse número terá um declínio de 11 por cento no mesmo período.

Resumindo, as pessoas estão mais focadas do que nunca no que estão comendo

A tendência 'você é o que você come'

Existem vários impulsionadores potenciais por trás desse movimento, muitos dos quais estão especificamente alinhados com a pandemia e nossa dependência das mídias sociais para obter informações.

Quando o Reino Unido entrou em confinamento em março, o tempo de tela aumentou mais de um terço;muitas pessoas presas estavam lá dentro apenas com seus telefones como companhia.

Imagem e saúde também estão se tornando mais importantes para o público.A Fundação de Saúde Mental descobriu que um em cada cinco adultos do Reino Unido “sentiu vergonha” por causa de sua imagem corporal no ano passado.Além disso, metade da população do Reino Unido acredita que engordou desde que o bloqueio foi anunciado.

O resultado é um aumento no número de pessoas que buscam maneiras de se manter saudáveis ​​por meio das mídias sociais.Duas das frases de pesquisa mais populares durante o bloqueio foram 'exercícios em casa' e 'receitas' no Google.Enquanto algumas pessoas se retiraram para seus sofás durante a primeira onda, outras foram para suas esteiras de treino enquanto as academias de todo o país fechavam suas portas.Foi uma reação bastante dividida da nação.

A ascensão do veganismo

Com seus benefícios para a saúde percebidos, o veganismo, que já estava crescendo devido a preocupações com a sustentabilidade, tornou-se cada vez mais popular.

Vendo o aumento da demanda por esses produtos e com a pressão crescente sobre as indústrias para se tornarem mais ecológicas, muitas marcas começaram a oferecer alternativas à base de plantas.

A Protein Works pegou essa tendência e tentou atender às necessidades de um crescente mercado vegano.Começamos com shakes, oferecendo alternativas aos nossos produtos tradicionais à base de soro de leite.As críticas foram positivas, com os clientes dizendo que gostaram do sabor e os consideraram tão eficazes quanto os shakes de soro de leite.Quando a demanda começou a aumentar, estávamos preparados para atendê-la.

A linha agora se concentra em duas áreas principais, shakes e alimentos.Isso inclui alimentos nutricionalmente 'completos' em forma de pó, que podem ser transformados em uma (ou mais) refeições à base de plantas por dia.E também há salgadinhos – tanto prensados ​​a frio quanto assados.

Snacks à base de plantas prensados ​​a frio, como nossos Superfood Bites, são direcionados ao mercado de alimentos integrais e são lanches saborosos e ricos em nutrientes.Estes foram concebidos para dar aos consumidores um impulso natural de energia, proteína e fibra sem problemas ocultos.São feitos no Reino Unido, usando nozes, frutas e sementes, e são adoçados com pasta de tâmara pura e superalimentados com ingredientes premium de superalimentos.Cada 'mordida' (um lanche) contém apenas 0,6 g de gordura saturada e 3,9 g de carboidratos.

No lado assado da linha, oferecemos a Ridiculous Vegan Protein Bar, que é totalmente à base de plantas e propositalmente livre de óleo de palma.Também é pobre em açúcar, rico em proteínas e rico em fibras.

Voando a bandeira baseada em plantas

Estamos entusiasmados em ver um mercado convencional se inclinar para nutrição e alimentos à base de plantas da maneira que são.O estigma do 'veganismo' é definitivamente uma coisa do passado;vemos como nossa missão garantir que a adoção de produtos à base de plantas (seja totalmente ou flexível) não signifique que você tenha que comprometer o sabor.

Achamos importante trabalhar com alguns dos melhores criadores de sabor do mundo, porque se proteínas veganas, lanches veganos e barras de proteínas veganas podem ter um sabor incrível, é mais provável que, como consumidores, continuemos a escolhê-los.Quanto mais os escolhemos, mais impactamos a jornada do 'campo à mesa' – diminuindo os efeitos negativos sobre o meio ambiente e aumentando a saúde de nossa população ao mesmo tempo.

De acordo com Mike Berners-Lee (o pesquisador inglês inglês e escritor sobre pegada de carbono), os humanos precisam de cerca de 2.350 kcal por dia para alimentar nossos corpos.No entanto, a pesquisa mostra que na verdade comemos cerca de 180 kcal a mais do que isso.Além disso, fabricamos 5.940 kcal por pessoa globalmente, por dia.Isso é quase 2,5 vezes o que precisamos!

Então, por que alguém passa fome?A resposta está na jornada do 'campo à bifurcação';1.320 kcal são perdidas ou desperdiçadas.Enquanto 810 kals vão para biocombustíveis e 1.740 são dados para animais.Essa é apenas uma das razões pelas quais a mudança para uma dieta baseada em vegetais pode ajudar a reduzir o desperdício de energia e alimentos que estamos vendo na manufatura global.Para nós, criar ótimos produtos à base de plantas, com um sabor incrível, é uma vantagem para as pessoas e para o planeta, pelo qual continuaremos a inovar.

A ascensão do veganismo veio antes da Covid e, em nossa opinião, veio para ficar.É bom para nós individualmente e, igualmente importante, bom para o nosso planeta.

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