Relatório de tendências: o que há de mais moderno em doces e salgadinhos

Emily Crowe

28 de junho de 2021

Alimentação e viagens

Doces e lanches de todos os tipos têm sido produtos poderosos durante a pandemia, com os consumidores buscando cada vez mais de tudo, desde delícias indulgentes até pequenas mordidas melhores para você.Na verdade, a Mondelez International descobriu que 88% dos adultos em todo o mundo estão comendo mais em meio à pandemia e 52% consideram os lanches uma “tábua de salvação”.

Lanches salgados e pipoca estão tendo um apogeu especial, de acordo com o The NPD Group, já que as pessoas procuram conforto e algo salgado para acompanhar o entretenimento doméstico.Que outras grandes tendências de lanches e confeitaria estão atualmente liderando o grupo?

Doces e lanches de todos os tipos têm sido produtos poderosos durante a pandemia, com os consumidores buscando cada vez mais de tudo, desde delícias indulgentes até pequenas mordidas melhores para você.Na verdade, a Mondelez International descobriu que 88% dos adultos em todo o mundo estão comendo mais em meio à pandemia e 52% consideram os lanches uma “tábua de salvação”.

Lanches salgados e pipoca estão tendo um apogeu especial, de acordo com o The NPD Group, já que as pessoas procuram conforto e algo salgado para acompanhar o entretenimento doméstico.Que outras grandes tendências de lanches e confeitaria estão atualmente liderando o grupo?

Novas versões de velhos favoritos

Os fabricantes de alimentos estão transformando doces e salgadinhos clássicos em suas cabeças com novas versões dos favoritos dos fãs.A Takis, por exemplo, expandiu-se recentemente para várias novas categorias de lanches com a introdução de Takis Hot Nuts, lanches de queijo Takis Watz, batatas fritas com sulcos Takis Waves, Takis POP!pipoca pronta para comer e salgadinhos de milho Takis Stixcorn.

Frankford transformou os doces clássicos em suas cabeças, emprestando seu sabor aos marshmallows, incluindo marshmallows de peixe sueco e marshmallows de melancia Sour Patch Kids.Outras inovações interessantes em doces incluem pirulitos Starburst, Kool Aid Cotton Candy e bastões de doces Skittles.

Opções melhores para você

A tendência de mercearia melhor para você dos últimos anos só se ampliou durante a pandemia, com muitos clientes procurando alternativas mais saudáveis ​​para seus alimentos favoritos.Entre as opções dessa categoria apresentadas na Sweets & Snacks Expo estão os Copos de Manteiga de Amêndoa e Coco da ChocXO e os Copinhos de Manteiga de Amendoim com Chocolate Amargo.Ambos os produtos de xícara de chocolate incluem cacau 70% orgânico, ingredientes simples e com baixo teor de açúcar real.

A SkinnyDipped também lançou os Peanut Butter Cups com 79% menos açúcar do que as marcas tradicionais e são adoçados com açúcar de bordo, alulose e açúcar de cana.A marca Nutella da Ferrero North America agora oferece Nutella &GO!Multigrain Sticks, que são feitos com aveia e mirtilos e são combinados com Nutella para mergulhar.

Pequenas indulgências

Embora guloseimas e lanches melhores para você tenham feito progresso constante nos últimos anos, os consumidores ainda estão mais do que felizes em se tratar de vez em quando.Cerca de 64% das pessoas em todo o mundo dizem que lanches indulgentes são bons como parte de uma dieta balanceada, de acordo com um relatório da FMCG Gurus.

A Ferrero North America lançou recentemente os Kinder Bueno Minis, que são do tamanho de uma mordida e embalados individualmente em uma clássica barra de chocolate.A Mars também está oferecendo uma versão indulgente de sua clássica barra de Snickers com seu novo brownie de amêndoa e quadradinhos de chocolate amargo.Enquanto isso, a marca Entenmann da Bimbo Bakeries lançou Little Bites Mini Tartes com recheio de maçã, morango ou canela.

pipoca indianaé a sua melhor aposta!

www.indiampopocorn.com