Visão geral do mercado

O mercado global de pipoca está projetado para registrar um CAGR de 11,2% durante o período de previsão (2022-2027).

O surto de COVID-19 afetou o mercado de pipoca no estágio inicial, pois as cadeias de suprimentos foram interrompidas devido ao bloqueio imposto pelos governos em todo o mundo.No entanto, devido à tendência de ficar em casa ou trabalhar em casa, a pipoca tornou-se o principal lanche consumível por causa de seus benefícios à saúde e fácil disponibilidade no mercado.E para aumentar ainda mais as vendas, os fabricantes introduziram diferentes sabores de pipoca no período da COVID-19.

Observa-se no mercado uma tendência crescente de fusão de salgadinhos e balas de caramelo.Observa-se que as empresas estão oferecendo pipoca revestida com caramelos derretidos em embalagens pequenas, que estão sendo anunciadas como um lanche doce.Devido à crescente tendência do mercado de transparência e rastreabilidade de ingredientes, as empresas agora estão aderindo a rígidos padrões de qualidade, incluindo ingredientes e formatos de embalagem.

O mercado de pipoca também viu a influência das tendências que impulsionam a indústria de salgadinhos.Com o surgimento de uma grande variedade de sabores, as escolhas do consumidor estão mudando para a pipoca gourmet.Além disso, outras tendências, como sabores totalmente naturais e ingredientes clean label, também estão impactando os lançamentos de produtos por empresas do mercado de pipoca.

Principais Tendências do Mercado

RTE Pipoca Impulsionando a Inovação em Lanches

Pipoca pronta para comer, muitas vezes considerada um clássico do cinema, as pipocas são a melhor e mais nutritiva alternativa aos lanches não saudáveis.Comer pipocas estouradas entre as refeições pode tornar os consumidores menos tentados por doces e alimentos gordurosos.Os principais players oferecem pacotes de pipoca prontos para consumo saudáveis ​​e deliciosos em diferentes sabores, o que está impulsionando ainda mais o segmento RTE no mercado de pipoca.Além disso, com a agenda lotada e a escassez de tempo sendo seguida pela população da classe trabalhadora, a demanda pela pipoca RTE (Pronta para Comer) deve aumentar.Do ponto de vista de saciar as necessidades do consumidor, tanto do ponto de vista da indulgência quanto da saúde, bem como devido à sua capacidade inerente de aproveitar o melhor dos canais de distribuição emergentes, como o varejo on-line, espera-se que o segmento de pipoca RTE impulsione o crescimento geral da categoria pipoca.Além disso, há um aumento na demanda por pipoca, pois a população jovem busca um lanche facilmente disponível no mercado e com variedade de sabores.

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