CHICAGO – Os consumidores desenvolveram um novo relacionamento com lanches depois de passar mais tempo em casa no ano passado, de acordo com o The NPD Group.

Mais pessoas recorreram aos lanches para lidar com novas realidades, incluindo maior tempo de tela e mais entretenimento em casa, direcionando o crescimento para categorias anteriormente desafiadoras após uma década de necessidades focadas no bem-estar.Enquanto guloseimas como chocolate e sorvete tiveram um aumento precoce do COVID-19, o aumento de lanches indulgentes foi temporário.Salgadinhos salgados viram um aumento pandêmico mais sustentado.Esses comportamentos têm aderência e poder de permanência, com uma forte perspectiva de batatas fritas, pipoca pronta para comer e outros itens salgados, de acordo com o relatório The Future of Snacking da NPD.

Com poucas oportunidades de sair de casa durante a pandemia, o streaming de conteúdo digital, jogos de vídeo e outros entretenimentos ajudaram os consumidores a se manterem ocupados.A pesquisa de mercado da NPD descobriu que os consumidores compraram TVs mais novas e maiores ao longo de 2020 e os gastos totais do consumidor em videogames continuaram quebrando recordes, chegando a US $ 18,6 bilhões no último trimestre de 2020. Como os consumidores passaram mais tempo em casa com suas famílias e colegas de quarto, lanches desempenhou um papel fundamental nas noites de cinema e jogos.

A pipoca pronta para comer é um exemplo de lanche para entretenimento doméstico.O lanche salgado estava entre os salgadinhos com maior crescimento em termos de consumo em 2020, e espera-se que seu aumento continue.Prevê-se que a categoria cresça 8,3% em 2023 em relação aos níveis de 2020, tornando-se o lanche de crescimento mais rápido, de acordo com o relatório.

“Um favorito da noite de cinema testado pelo tempo, a pipoca estava bem posicionada para capitalizar os aumentos no streaming digital, já que os consumidores procuravam o streaming para passar o tempo e aliviar o tédio”, disse Darren Seifer, analista da indústria de alimentos do The NPD Group.“Descobrimos que as mudanças de humor afetam os lanches que as pessoas consomem – e a pipoca pronta é consumida com frequência como um tônico para o tédio.”