como funciona a pipoca

A pipoca comum é feita colocando milho, manteiga e açúcar na pipoqueira.
A pipoca INDIAM com sabor de caramelo leva a quantidade certa de milho (ou arroz) para a panela de pipoca e sela a tampa superior e, em seguida, coloca a panela de pipoca no fogão para girar continuamente para aquecê-la uniformemente, você pode explodir deliciosas pipocas.
Isso ocorre porque, no processo de aquecimento, a temperatura na panela aumenta e a pressão do gás na panela também aumenta.Quando a temperatura sobe até certo ponto, os grãos de arroz gradualmente se tornam macios e a maior parte da água nos grãos de arroz se torna vapor d'água.Devido à alta temperatura, a pressão do vapor d'água é muito alta, o que faz com que os grãos de arroz amolecidos se expandam.

Panela geral, óleo refinado ou manteiga (escolha um ou cada metade pode ser adicionada), milho, são planos de 1:1 no fundo!Depois de colocar todos os ingredientes na panela, ligue o fogo baixo e mexa de vez em quando.Você pode mexer com pauzinhos até que seja o primeiro a estourar.Você pode colocar mais açúcar na pipoca, se quiser.(não coloque cedo. O óleo e o açúcar queimarão rapidamente quando aquecidos) e cubra a panela completamente, ou tudo voará para fora da panela!Então você pode ouvir o som da explosão rápida continuamente.Quando a velocidade do som diminui, você pode deixar o fogo.

Esfrie por alguns segundos, caso contrário, haverá pipoca espirrando de vez em quando, você também pode deixar o calor residual explodir o inexplicável, e então você pode ligar a panela.

Obs: quando o som diminuir, deve-se deixar o fogo.Não hesite em deixar o que não explode abaixo.Não fique muito tempo no fogo.Ele será totalmente queimado.