A maioria dos americanos conhece a pipoca como uma parte constante da cultura do cinema, mas na verdade é um lanche popular em todo o mundo.É fácil associar pipoca com muita manteiga e sal, mas o lanche pode realmente trazer benefícios surpreendentes para a saúde com seus nutrientes e baixa contagem de calorias.
A pipoca é feita aquecendo os grãos, que são recheados com amido e têm um exterior duro.Quando não é carregado com um monte de outros ingredientes, o lanche é uma guloseima saudável e leve.Também é popular porque é rápido e fácil de preparar em casa.
Benefícios para a saúde
Existem alguns benefícios para a saúde em comer pipoca.Além de ser altofibra, a pipoca também contém ácidos fenólicos, um tipo deantioxidante.Além disso, a pipoca é um grão integral, um importante grupo de alimentos que pode reduzir o risco dediabetes, doença cardíaca, ehipertensãoem humanos.
Menor risco de diabetes
Grãos integrais são conhecidos por oferecer muitos benefícios para a saúde dos seres humanos.Um benefício importante de comer grãos integrais é a redução do risco de diabetes tipo 2, o que se mostrou especialmente verdadeiro para homens e mulheres de meia-idade.
Além disso, a pipoca tem um baixoíndice glicêmico (IG), o que significa que pode ajudá-lo a manter seus níveis de açúcar no sangue com mais facilidade e evitar flutuações associadas a alimentos com alto índice glicêmico.Dietas com muitos alimentos de baixo IG podem ajudar as pessoas com diabetes tipo 1 ou tipo 2 a melhorar seus níveis de glicose e lipídios.
Menor risco de doença cardíaca
Verificou-se que a alta ingestão de fibras, que é predominante na pipoca, diminui o risco de doenças cardiovasculares, bem como doenças coronárias.A fibra é uma parte importante de uma dieta balanceada, e a pipoca é ideal se você precisar de um lanche que contribua para a ingestão diária de fibras.
Menor risco de hipertensão
Além de reduzir o risco de diabetes e doenças cardíacas, comer pipoca sem muito sal ou manteiga pode ajudar a diminuir a pressão arterial ou diminuir o risco de desenvolver pressão alta.
Controle de peso
Perda de pesoe a gestão pode ser um desafio para muitos.A pipoca oferece uma solução de lanche que pode ajudá-lo a evitar o ganho de peso.Seu alto teor de fibras, além de seu baixo valor calórico, contribui para esse importante benefício à saúde.Essas propriedades do lanche podem fazer com que as pessoas se sintam mais satisfeitas do que um lanche menos saudável e mais gorduroso.
Nutrição
A pipoca contém muita fibra e antioxidantes, que podem ajudar a prevenir alguns problemas graves de saúde.Além desses ingredientes principais, os nutrientes da pipoca incluem:
- folato
- Niacina
- Riboflavina
- Tiamina
- Ácido pantotênico
- Vitamina B6
- Vitamina A
- Vitamina E
- Vitamina K
Nutrientes por porção
Em uma porção de 3 xícaras de pipoca estourada, você obterá:
- Calorias: 93
- Proteína: 3 gramas
- Carboidratos: 18,6 gramas
- Fibra: 3,6 gramas
- Açúcar: 0,2 gramas
- Gordo: 1,1 gramas
Coisas a observar
Lembre-se de que os benefícios da pipoca para a saúde podem ser diminuídos ou anulados se você adicionar muita manteiga e sal ao lanche.Ambos os ingredientes adicionados podem fazer com que a gordura saturada da pipoca suba, às vezes entre 20 e 57 gramas.
É importante lembrar de comer sua pipoca simples para obter o máximo de benefícios.Se precisar de algum sabor adicional, use pequenas quantidades de sal ou um óleo saudável.
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Horário da postagem: 24 de junho de 2021